Winkel van sterren restaurant OLIVIJN*
Lekkerste winkeltje van Haarlem
Exclusieve delicatessen en cadeau’s
GRATIS VERZENDING VANAF 50 euro
MIM Natura Cava Brut Reserva

Restaurant Olivijn* MIM Natura Cava Brut Reserva

Terug naar overzicht

€ 30,00 Incl. btw

(0)

Wij serveren dit in Restaurant Olivijn*. Het is een zeer verfijnde mousserende wijn van biologische druiven. Die kan je als aperitief kan drinken maar ook heel fijn bij de maaltijd genoten kan worden. Smaak: amandel | fris droog.

Lees de volledige productomschrijving

Directe checkout

  • Op voorraad
  • Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren
  • Winkel van sterren restaurant OLIVIJN*
  • Lekkerste winkeltje van Haarlem
  • Exclusieve delicatessen en cadeau’s
  • GRATIS VERZENDING VANAF 50 euro

Productomschrijving

Zeer verfijnde mousserende wijn van biologische druiven | kan je als aperitief kan drinken maar ook heel fijn bij de maaltijd genoten kan worden | amandel | fris droog.

Omschrijving

45% Xarel.lo, 25% Macabeu, 15% Parellada  en 15% Chardonnay | verschillende percelen geplant 1958-1990;  wijngaarden in Sant Sadurni d’Anoia en Villobi de Penedès | 8 gram dosage | rijpt minimaal 30 maanden sur latte, waar 9 verplicht is | zeer verfijnde mousserende wijn van biologische druiven | kan je als aperitief kan drinken maar ook heel fijn bij de maaltijd genoten kan worden | amandel | fris droog 

Een belangrijk element voor het maken van zeer goede Cava is rijping van de mousse, dit gebeurt ‘sur latte’ in de kelder en waar 9 maanden als minimum geld, kiezen ze bij Vins el Cep er voor om de flessen minimaal 30 maanden sur latte te laten rijpen

Vins El Cep

Het wijnhuis is een samenwerking van vier families, gevestigd in Penedès en is een bekende naam in ons assortiment. De belangrijkste druivenrassen die zij verbouwen: Xarel.Lo en Macabeo. Ieder jaar maken ze een sterke selectie door hun wijngaarden en gebruiken 30-40% van de totale opbrengst voor hun eigen wijn. Deze wijnen zijn geknipt voor de Nederlandse gastronomie!

Review

Verkozen tot beste Cava 2021 door de Telegraaf en Perswijn! 'Bloemen, perzik, breed, zacht, verleidelijk, milde zuren, elegantie, klasse.' Telegraaf kerst 2021

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

    Best sold with

    related-products-subtitle

    Recent bekeken

    Beschikbaar in de winkel

    Sluiten