Winkel van sterren restaurant OLIVIJN*
Lekkerste winkeltje van Haarlem
Exclusieve delicatessen en cadeau’s
GRATIS VERZENDING VANAF 50 euro
Soja: Extra donker - Igeta Koikuchi

Soja: Extra donker - Igeta Koikuchi

Terug naar overzicht

€ 6,95 Incl. btw

(0)

Extra donkere sojasaus - Igeta Koikuchi 360ml
IGETA NOKO
Extra donkere pure sojasaus - 3 jaar gerijpt
Deze unieke Igeta noko, 100% authentieke sojasaus, heeft een extra fermentatie gehad en totaal 3 jaar gerijpt.

Lees de volledige productomschrijving

Directe checkout

  • Op voorraad
  • Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren
  • Winkel van sterren restaurant OLIVIJN*
  • Lekkerste winkeltje van Haarlem
  • Exclusieve delicatessen en cadeau’s
  • GRATIS VERZENDING VANAF 50 euro

Productomschrijving

Extra donkere sojasaus - Igeta Koikuchi 360ml

IGETA NOKO

Extra donkere pure sojasaus - 3 jaar gerijpt

Deze unieke Igeta noko, 100% authentieke sojasaus, heeft een extra fermentatie gehad en totaal 3 jaar gerijpt. Gemaakt van sojabonen, tarwe en zout uit Japan. Geen andere toevoegingen dan natuurlijk gist. Deze extra donkere sojasaus heeft een extra volle aroma. Licht zoutig en met veel smaak door de lange rijping. Vooral goed als extra smaakmaker of als dip. 

Brouwerij

Inoue Honten, Igeta Sojasausbrouwerij gevestigd in Nara City werd opgericht in 1864, inmiddels de 6e generatie familie brouwerij. Ze maken sojasaus, miso en andere koji (mout) producten in hun sfeervolle bakstenen gebouw, gebouwd in het Taisho-tijdperk (1912 ~ 1926).

Ze hebben een sterke focus op de kwaliteit van hun ingrediënten en hun productieproces.

Ze gebruiken voornamenlijk in eigen land geproduceerde ingrediënten zoals sojabonen en tarwe. Ze voegen geen chemische kruiden toe, geen kunstmatige kleurstoffen en geen conserveringsmiddelen.

Bovendien is het 100% in eigen huis gemaakt. Voor het productieproces nemen ze de tijd. Met behulp van de natuurlijke gist die in het aloude gebouw leeft, nemen ze de tijd om hun product te laten fermenteren en rijpen meegaande op de Japanse vier seizoenen. Dit geeft een diepere en vollere smaak.

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

    Recent bekeken

    Beschikbaar in de winkel

    Sluiten