Kuro Mirin 20 jaar oud

Beste gerijpte Mirin die je ooit hebt geproefd. Deze mirin is al meer dan 20 jaar verzacht om er de beste deal Mirin van te maken!

Op de lange termijn komen suikerkleefrijst en aminozuur samen om als bruine suikerstroop of bruine suiker te worden. Alcohol verdwijnt tijdens het bewaren en krijgt een zachte smaak. Met 100% binnenlandse rijst.

Deze mirin wordt gemaakt met respect voor de traditionele methode, aangezien er nog steeds minder dan 1% van de mirinproductie in Japan is. Daarnaast wordt het; zoals balsamicoazijn, gerijpt in steeds kleinere vaten van verschillende houtsoorten zoals eik, kers, acacia, ceder om een ​​rijke en complexe smaak te verkrijgen

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review