Winkel van sterren restaurant OLIVIJN*
Luxe Thuis Menu’s
Exclusieve delicatessen
Lekkerste cadeautjes
Belper Knolle, harde kaas gerold in peper (Zwitserland)

Belper Knolle, harde kaas gerold in peper (Zwitserland)

Terug naar overzicht

€ 17,00 Incl. btw

(1)

Een hard kaasje uit Belp, net onder Bern in Zwitserland, dat wordt gemaakt van rauwe koemelk en een sterke, kruidige smaak heeft.

Lees de volledige productomschrijving

Directe checkout

  • Op voorraad
  • Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren
  • Winkel van sterren restaurant OLIVIJN*
  • Luxe Thuis Menu’s
  • Exclusieve delicatessen
  • Lekkerste cadeautjes

Productomschrijving

Een hard kaasje uit Belp, net onder Bern in Zwitserland, dat wordt gemaakt van rauwe koemelk en een sterke, kruidige smaak heeft. Bij de productie worden namelijk stukjes knoflook, ui en Himalaya zout aan de melk toegevoegd waarna het als geheel door vers gemalen zwarte peper wordt gerold. Na een rijping tot 12 maanden in kelders, kan de hard geworden Belper Knolle verwerkt worden als truffel door deze te raspen of te schaven. Het is bijvoorbeeld goed te gebruiken als smaakmaker bij salades, carpaccio of vlak voor het opdienen van de pasta.

 

ingrediënten

Fresh Cows Milk, Salt, Cheese Cultures, Enzymes (Veal Rennet) koemelk (rauw) (bevat melk), knoflook, peper zwart, himalayazout, stremsel(dierlijk), zuursel

Voedingswaardenper 100 g
Energie1847 kJ
Energie441 kcal
Vetten30,2 g
Eiwitten39,4 g
Zout1,5 g
 
 

Reviews Schrijf je eigen review

5 sterren op basis van 1 beoordelingen Schrijf je eigen review

Most recent reviews

  • 5 / 5 Sasha 19-11-2021 00:37

    Deze kaas is echt verrukkelijk! Zo lekker romig! Ik rasp het over m pasta en gebruik de peperkorrels in het zakje als smaakmaker. Dubbel plezier van 1 kaasje.

Beschikbaar in de winkel

Sluiten