JAARTAL

2021

DRUIVENRAS(-SEN)

Barbera

VINIFICATIE

De wijn is geproduceerd uit de Barbera-wijngaarden van Monforte d'Alba, Barolo, Novello en Madonna di Como, waar het terrein erg steil en rijk is aan klei en tufsteen. De vergisting van de wijn vindt plaats in roestvrijstalen vaten. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in eikenhouten vaten.

WIJN-SPIJS

Levendige, paarsrode kleur. Een mooi boeket van rood fruit en kruiden, complex in de smaak gevolgd door een zeer aangename afdronk. Deze wijn kan je goed combineren met lichte vleesgerechten, denk hierbij aan wild. De wijn kan ook goed gedronken worden bij gegrilde groenten. 

Meermaals finalist en tevens winnaar 'Proefschrift Wijn van het Jaar'

INHOUD

0,75