Winkel van sterren restaurant OLIVIJN*
Lekkerste winkeltje van Haarlem
Exclusieve delicatessen en cadeau’s
GRATIS VERZENDING VANAF 50 euro

Aanbevolen productenSelected especially for you

  • Kroketten

    Kroketten

    Het begon allemaal met de kroket. Begin 2021 was Menno op zoek naar meer plezier, zocht een gebaksvitrine en vond een snack-automatiek. Hij besloot kroketten te gaan maken. Niet zomaar kroketten maar kroketten van rijke kreeft en verse truffel. Dit werd o

    Toon meer
 

Blog blog-subtitle

  • De Kroket – Onze Unieke Variaties20 Jun

    BlogDe Kroket – Onze Unieke Variaties

    Houd jij er ook van om op zijn tijd een kroketje uit de muur te trekken? Dan ben je zeker niet de enige. In Nederland zijn we over het algemeen erg gecharmeerd van dit product. Deze gefrituurde snack is op de borrelplank dan ook vaak terug te vinden. Maar waar komt de kroket nu eigenlijk vandaan, en hoe wordt deze gemaakt?

  • Recept:  Champagne Ceviche 06 Jun

    BlogRecept: Champagne Ceviche

    Onze Champagne azijn, deze azijn is zo lekker dat wij het overal voor gebruiken. Wij gebruiken het voor salades, om mayonaise mee te maken, zelfs door de Cava en om cocktails mee te maken! Ceviche is een gerecht waarbij vis wordt gegaard in ‘zuur’, in dit geval onze champagne azijn.

  • Yuzu – Een Unieke Japanse Citrusvrucht16 Mei

    BlogYuzu – Een Unieke Japanse Citrusvrucht

    Wat is yuzu precies? Het is een Japanse citrusvrucht met een zeer uitgesproken smaak. Het betreft een combinatie van zoet en zuur, en de vrucht wordt gebruikt als smaakmaker in diverse gerechten. Zo kun je yuzu dressing, puur sap of yuzu jam kopen bij onze traiteur in Haarlem.