Winkel van sterren restaurant OLIVIJN*
Luxe Thuis Menu’s
Exclusieve delicatessen
Lekkerste cadeautjes

Aanbevolen productenSelected especially for you

 

Blog OLIVIJN

  • Recept:  Champagne Ceviche 01 Dec

    BlogRecept: Champagne Ceviche

    Onze Champagne azijn, deze azijn is zo lekker dat wij het overal voor gebruiken. Wij gebruiken het voor salades, om mayonaise mee te maken, zelfs door de Cava en om cocktails mee te maken! Ceviche is een gerecht waarbij vis wordt gegaard in ‘zuur’, in dit geval onze champagne azijn.

  • Olijfolie -- alles wat je altijd al wilde weten31 Oct

    BlogOlijfolie -- alles wat je altijd al wilde weten

    Olijfolie wordt gemaakt van olijven die direct na de oogst worden gewassen, gemalen, gekneed en vervolgens geperst. De laatste stap is het centrifugeren van de olie. Hierna blijft er extra vergine olijfolie over.

  • Spaanse ham — Wat is het verschil? 10 Oct

    BlogSpaanse ham — Wat is het verschil?

    Spanje staat als land bekend om diverse culinaire hoogstandjes. Zo zijn ook de diverse soorten Spaanse ham razend populair. Ook wij Nederlanders kunnen een heerlijk plakje ham erg op prijs stellen.